|
Egen import af kvalitetsvin - direkte fra vinbonden
Nyheder - presse 2007
November 2007
Sidst i november afholdes den årlige vinmesse i Paris – ’Salon des
Vins des Vignerons Indépendants’. Det er en rigtig stor messe, hvor der er
mulighed for at smage vine fra omkring 1000 vinbønder. Søndag den 30.
november besøgte jeg denne messe for anden gang. Ud over at smage på
vinene havde jeg også lejlighed til at tale med 3 af mine leverandører. En
rigtig vellykket dag. Hvis du besøger Paris sidst i november kan det
anbefales at tage denne oplevelse med, som finder sted i
udstillingshallerne i Porte de Versailles.
Vinen er nu leveret – her på Café Lecoq.
Den tredje torsdag i november frigives Beaujolais Noveau - i år er det
den 15. november. Beaujolais Nouveau est arrivé – Beaujolais Nouveau er
ankommet! Fra Jean-Luc Tissier har jeg taget nogle flasker hjem
hovedsageligt til 2 restauranter i Århus. Hvis du ønsker at smage den
har jeg nogle få flasker ’Beaujolais Villages Primeur’, men skynd dig da
den hurtigt bliver udsolgt. Ellers har du chancen for at smage den på en
af de 2 restauranter hvor der den 15. november bliver sammensat en menu,
som passer til Beaujolais Noveau.
Presseomtale af arrangement på Klassisk 65:
www.jp.dk/indland
September 2007
I weekenden 22-23. september var
OSL vin repræsenteret på
Bondens Marked www.bondensmarked.dk,
som blev afholdt på Gisselfeld.
Jeg deltog på Kærsgårds stand (www.kaersgaard.net), med hvem jeg
netop har indledt et samarbejde.
September 2007
Vin Doux Naturel Signature 2004, fra Cave de Rasteau, har ved
’Sélections Mondiales Vins 2007’ i Canada fået guldmedalie.
’Sélections Mondiales Vins 2007’ betyder ’Udvælgelse af verdens vine 2007’
August 2007
Tirsdag den 14. august repræsenterede Jakob, Jakob, Jette, Pia og Søren
OSL vin i Mindeparken. Bemærk
at Jakob løb to ture pga. et afbud i sidste øjeblik – flot klaret. Tiden
blev i år 2:12:28. Vi hyggede os efter løbet med mad og vin. Også enkelte
kunder fandt vej til vores telt og fik et glas vin med.
April 2007
Cédrick Bardin, Domaine Cédrick Bardin, har fået en Médaille d’Or
(guldmedalje) for sin Pouilly Fumé 2006 på Concours Général Agricole de
Paris.
Marts 2007
I anmeldelsen af Restaurant Fureby i Århus Stiftstidende den 18. marts
blev Pouilly Fumé fra Domaine Cédrick Bardin fremhævet.’Den fineste udnyttelse af
saugvignon-blanc druen. En frisk most, med overvejende elementer af
citrus, grapefrugt og fra dette produkt karakteristiske smag og duft af
flintegnist eller krudt. Ja, det var nærmest som at være uden døre
nytårsaften ved midnat – herligt’.
|
